哈哈哈哈哈哈哈我圓滿了



我生活在每一天都覺得自己比前一天牛逼的日子裡。

嘻嘻嘻要看它是怎麼變出來的請點readmore。
下面是食譜:

首先,烤一隻六寸戚風。






……什麼你問我步驟?就網上隨便找個戚風方子啦…!
本來帶了相機想拍教程,可是因為我是第一次做這個東西,一整個手忙腳亂,蛋糕進了烤箱才反應過來根本沒時間拍照!(而且其實那時候相機的電池還插在房間裡…我把蛋糕放進烤箱之後想照相發現“咦這相機是不是壞掉”)

總之之前的步驟一點也沒有照…想知道怎麼做的去網上搜教程吧。第一次做戚風,總結一下…首先麵粉選的不對|||調好蛋黃糊之後發現顏色很深,這好像是雜糧麵…黑乎乎的,下次用低筋精粉做試試。還有就是果然裂開了,有沒有回縮我不知道因為我根本在脫模的時候就把它壓扁了。(………)
脫模非常難不知道為什麼,我猜測可能是我太心急,沒有等蛋糕冷卻,總之脫模過程中壓扁了不少…
別的倒還好,內部組織沒有濕,烤的很好,外圈也沒焦。口感方面蛋味不知道為什麼有點重,果然還是麵粉的關系嗎…
[第一次烤,很爛,所以沒有蛋糕坯組織的特寫]


於是蛋糕坯烤好了,接下來的後期裝修就簡單的多了。(相信我,烤這個玩意不是一點兩點的費勁…烤完你會發現抹奶油什麼的簡直又輕松又好玩)

切開兩半,下半片抹上奶油,鋪上之前切好的草莓片。








然後蓋起來,整個糊上奶油。我沒有專業工具手又殘也是第一次做…(別找藉口)總之胡亂給他抹上去。
嵌上草莓(和之前切多了的草莓片),融化一點巧克力隨便裝飾一下,就這樣啦!





切開之後發現切面效果相當不錯。






嘿嘿嘿再放一次


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哦還有今天買的這個:




要我怎麼可能不去買它們…!這種小東西實在太讓人欲罷不能了!(右邊的奇怪渣渣是薰香的灰不用在意)
順帶一提香種是廣藿香,我的房間現在聞上去簡直像個廟…!

上周的節食減肥根本就他媽的白減了。
21:20 | 笑枝落塘蒲-日常吐槽
comment(2)     trackback(0)
comments
你真棒!
我只烤過cookie結果烤出來跟pan cake似的。。。

你都是在哪發現那些小東西的。。太可愛了~;A;【找不到地方買臉】
2009/05/10 21:32 | | edit posted by 阿霍
离第一只蛋糕有一年多结果还是会把奶油抹得乱七八糟的人捂脸跑过
鬼才信这么有艺术感的造型是胡乱抹出来的!=皿=(<——是你太废渣了好不

液体换成橙汁的话应该会把蛋味盖掉一些www颜色的话……感觉其实就是那样?

忧郁地潜下去继续斯托卡。
2009/05/14 09:51 | | edit posted by 青
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